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台中 PAPER FLIGHT
 刷漆、夾板和鐵件,簡單的三大元素,構築了這間讓我一眼愛上的咖啡館。」對於PAPER FLIGHT紙飛機咖啡店,從事建築和室內設計20年的吳宗穎不吝給予衷心讚賞,簡潔俐落又不失童趣和創意,而且視覺焦點「紙飛機」完全抓住了客人的目光。 說是紙飛機,其實外型是紙飛機模樣,但材質還是夾板,進門客人無不研究這款飛機如何「建造」,成功達到設計效果;吳宗穎說,夾板的運用是最大特色,保留原色只上了保護漆、沒有貼皮的繁複和華麗感,但搭配白色略帶灰質色調的牆面刷漆,增添了純樸美感。 而為避免過於單調,設計師在許多鐵件如小桌子的桌腳,漆上了鮮豔的黃色漆,簡簡單單卻亮眼無比的色調,頓時讓視覺鮮活了起來;就連店外夾板間隔,也僅在立面塗上略帶北歐風色彩的黃、藍、白三色,就是再度運用彩色線條的點綴,凸顯主角又不搶戲。 角窗的空間畸零不規則,本就不好設計,不過吳宗穎大加稱許設計師竟揚棄傳統方形或圓形桌,設計出不規則的桌子,桌子中間挖空製成的飛機吊於空中,客人環桌相鄰而坐,甚至還是個認識新朋友的好所在。 此外,因應窄小的空間,大門、窗戶框架、飛機擺飾線條都刻意細小化,反而呈現了優雅感,窗台設計成座椅、斑駁的樑柱搖身變成「立食區」,都讓人見識到設計師的細膩巧思,也讓喜愛優閒氛圍的吳宗穎,把這裡當成喝咖啡、找靈感、與同事腦力激盪的好所在。大門以透明玻璃和白色細線條鐵件製造出紙飛機意象。