文/記者耿詩婷   攝影/記者陳晉生  
(20120525E18A)
台北 新文明書店


 夜晚經過大安路巷弄內,一間窗明几淨的書店透著暖色黃光,吸引過路人的目光,這裡怎麼會有間藏在書店裡的義大利麵店呢?原來新文明書店採複合式經營,相中西式料理油煙較少的優點,在書店內開闢一處讓人可悠哉看書、享受美食的空間。此外,書店專賣美國哲學家L.羅恩賀伯特的書籍,無論是兩性、人際關係、子女教養、經營管理等面向皆包含在內。
 新文明書店執行長陳柳鶯期望民眾能把書店當做生活的顧問師,從知識中找到心靈平靜與追逐夢想的力量,因此書店裝潢也以自然、舒適為設計主軸,以大量全透明的玻璃與完全不上色的厚板原木結合,營造在鬧市中心有一方恬靜的世外桃源,這股自然氣質也吸引偶像劇來此取景拍攝,也不時成為許多團體聚餐的首選。午後,坐在玻璃窗前喝杯現榨果汁、佐著喜愛作家的文字,美好光陰就該這般浪漫流逝。
 陳柳鶯的本業是國際貿易商,卻峰迴路轉地開起書店,她笑著告訴了記者一個小寓言:「一位到紐約找孫子的阿嬤,某天自己一個人上街遊晃,肚子餓了卻不知道該怎麼辦,隔天孫子教她認識餐廳的單字『restaurant』,才發現街上全是餐廳,餐廳原本就存在,不是憑空冒出,關鍵在於你知道與否。知識不是拿來求得學歷,它是一種力量,進行思考的途徑。」看盡商場的爾虞我詐,她知道要先擁有知識才能找到實現夢想的方式,一間承載著商人回饋之心的書店孕育而生。
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懸吊式玻璃書架,充滿未來感。
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有別於其他書店將大部分空間運用在書櫃上,新文明將空間留給讀者。
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除了賣書和文具,同時也販賣台灣設計師設計的精美瓷器。
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書店內專賣L.羅恩賀伯特的著作,闡述各種面對生活與生命的態度與作為。
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新文明現榨鮮果汁/140元
頗受好評的果汁是利用台灣當季新鮮水果及蔬菜現點現榨,保留蔬果完整營養及風味,此外還添加亞麻仁片,營養滿點。
FIXON Loop第二代膠台/215元(個)
店裡文具以德國、義大利進口為主,價格卻平易近人,其中獨家代理的FIXON Loop第二代膠台,不留痕跡的有色膠帶很適合用於在書本上做記號。
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DATA
電話: (02)2752-1877
地址: 台北市大安路一段19巷13號1樓 週報地圖
營業時間: 13:00∼21:30,週日店休

*以上資訊若有異動,以各店家最新公告為準。


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豆知識
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吃素容易營養不良?
快問快答●吃素容易營養不良、尤其是孕媽咪不宜吃素?達人正解: 只要用心搭配食物,每天均衡食用五穀雜糧、深色蔬菜、海藻類、堅果類、水果等食物,吃素的人是不會有營養不均衡的問題!葷食者蛋白質攝取來源是肉類,但茹素者可以靠大豆製品,如豆包、百頁豆腐、板豆腐補充蛋白質,或是以五穀類搭配豆類,像是紅豆糙米飯、綠豆小米粥即可。 兒童要吃素,要注意均衡食用深色和色彩鮮豔蔬菜、芝麻、未經過精緻加工的五穀、堅果類等。孕婦除了以上食物外,還要注意維生素B12的攝取,奶蛋素的孕媽咪可經由奶類或雞蛋等獲得;如果是全素者,可靠吃海藻、海帶類攝取少量維生素B12,再補充有添加維生素B12的營養補充劑。●吃素就不會發胖?達人正解: 吃素只要不控制分量一樣會發胖喔!尤其是有人怕素食沒有味道,加入高熱量或高鈉量的調味醬料,如蠔油、麻油、辣椒油、沙拉醬等,很容易過油、過甜、過鹹,反而容易造成身體負擔。烹調方式也會影響攝取熱量,像是涼拌豆腐就比油炸豆腐來得好。此外,很多人也很喜歡喝現打蔬果汁補充營養,但要注意果汁的水果量過多,又添加糖調味,攝取的糖分很容易超出一天所需的量。●吃素餓得快?達人正解: 素食含有較多的蔬菜,蔬菜纖維多,但因為纖維質能幫助腸胃蠕動,對於剛茹素者的人來說,的確容易餓得快,達人建議可以在餐與餐之間吃點全麥餅乾,之後腸胃習慣了就會改善、不再餓得快。
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羞昂六筒現身記
 經過無數次的練習,我現在已經可以有點自然地叫公婆爸爸媽媽了,雖然是只有一點無法全然,但這關都突破了,感覺世上沒什麼事兒難得倒我吧(明明大家都叫啊!我邀什麼功),只是有件事我至今無法習慣,就是結婚後需要把別人家當自己家這件事。 實不相瞞,每次回公婆家我都十分矮油,就覺得待在房裡也不是,坐在客廳也不自在,在惱公家我就是沒根的浮萍,超沒歸屬感的啊。不習慣就算了,這是我自己的心魔,我試過再怎麼努力想忘卻那種疏離感,都還是會忍不住有種入侵別人家的港覺,畢竟那是人家家啊,人家在裡面照著自己的意思,住得舒舒服服的,突然有個外人闖入,本來住裡面的人也覺得不方便吧。比如說我就在屬於兄嫂樓層的廁所拾獲一枚蕾絲小褲(好啦我沒拾),沒想到嫂嫂嫻靜的外表下竟有這麼狂野的內在,許是身為職業婦女回家還要帶小孩,所以才會穿這樣只有網沒有布的乃口,圖一個一洗馬上就會乾的效率吧(幹嘛猜這個呢);透明褲的驚魂還未定呢,隔天坐在沙發上就發現我身旁坐著一付不辣甲,雖然內衣褲東丟西放有點羞,但這是人家家咩,亂放東西也很自然,是我不該坐在裡面啊。 擔藍凡事有來必有往,我會入侵人家家,人家也會入侵到我家,誰叫結婚讓我們成為了一家(搭肩搖)。其實婚前公公就約親戚來參觀我家過,那時我覺得好納悶,溫刀這麼小,幹嘛約一堆人來導覽(羞)。而就在剛剛老公也帶他哥回來了,是無預警地帶上,殺我一個措手不及,剛好明哪載有拍照工作,我攤了一個行李箱在客廳,惱公隨口解釋說我明天要加班,這是工作要用的,可是(停崸),行李上面浮著一朵nubra啊啊啊(抱頭),哥哥並不知道在下身為暢銷女作家(撥劉海)這個隱藏身分,想必正在思考著我一介會計小姐加班為什麼要用nubra吧,是要去演蚌精嗎?(那殼也太小)還是要頂在頭上演沙悟淨呢(不要再想惹~~~)(搖自己肩膀);友人叫我不要憂心,哥哥或許會以為那是海蜇皮,可加班為什麼要帶海蜇皮,為什麼(抱頭)?我讓哥哥瞧見我的nubra,我不想活了啊啊啊~~~(滿地打滾)