人物焦點
有山林的地方就有劉克襄
探索香港山徑步道 因為演講與教學之故,劉克襄多年前曾旅居香港一段時間,並開始接觸郊野,與帶領香港學生認識家園。他發現,郊野在香港所占比例高達75%,但台灣人卻多只走逛其餘的熱鬧街區。他在香港行山、穿村,特別喜歡其中的村徑與古道,例如大浪灣西灣沙灘與周邊山谷的壯麗,被劉克襄認為是最迷人的精華地帶;鄉野傳說繪聲繪影的鎖羅盆地區,則有荒廢老村的滄桑美感;至於山勢較為險阻的馬鞍山,勾起劉克襄性格裡的探險因子,教他怎樣都要趕赴山上的杜鵑盛宴。 因為行山,他也發現在香港要抵達各步道或山徑,都能便利使用大眾交通工具,「台灣雖然擁有不輸給香港的山林資源,卻因不易抵達,減低許多人爬山意願,或索性以車『爬』完全程。」 新書《四分之三的香港》碰上香港最近土地意識高漲,也在當地引起討論,「其實我希望藉此讓香港人留下深刻印象,也願意反過來多了解台灣。」劉克襄悄悄透露了自然書寫背後更深層的想法,他同樣認為台灣作家應具備更多國際觀,藉由不同城市或國家對照,回頭發現台灣不足或值得驕傲的地方。 繼香港之後,劉克襄下一個考慮提筆書寫的城市是德國柏林,曾因作家交流計畫到柏林居住一個月的他,發現那裡的綠色資源相當豐富,雖然沒有高山起伏的景致,卻有一望無際的遼闊森林,尤其他總能看到當地長輩們輕易地走進自然裡,徜徉在陽光灑下來的綠意間,「讓人聯想到《小紅帽》童話中的森林(笑),有種被包圍的幸福感。」  劉克襄笑稱自己是「交通素食者」,最喜歡以走路或自行車、捷運等簡單方式造訪想去之處。
玩味生活
更年期調理
先了解‧什麼是更年期? 洪淑英醫師表示,更年期是指女性停經前後的正常生理轉變期,大多較易發生在四十歲之後,每人症狀會依先天體質與後天生活作息有所不同,常熬夜、壓力大也會有影響,若婦女本身屬於容易緊張、做事求完美或是會給自己壓力的個性,更容易出現明顯症狀。更年期症狀:1.月經週期不穩定,變長、變短或突然停經,或量變少、滴答不停,甚至也有少部分月經突然量多,像血崩般。2.臉上易熱潮紅、伴隨心悸與夜間潮熱盜汗,造成失眠、疲憊、暈眩與記憶力變差。3.易情緒不穩、憂慮、煩躁等,因個性改變,在家人眼中,完全變成了另外一個人。4.皮膚易老化,會變得乾燥而缺乏彈性、失去光澤,毛孔粗大與細紋增加。5.由於缺乏女性荷爾蒙,易引起陰道或尿道發炎,陰道乾澀而造成性交不適。尿道則因上皮細胞萎縮,會有尿急、頻尿、尿失禁等。6.由於缺乏女性荷爾蒙,骨質流失加速、引起骨質疏鬆,增加骨折機會,也易引起心血管疾病。 洪淑英醫師提醒,更年期婦女易發胖,需特別注意飲食熱量的控制,少食用肥肉、腦類、內臟類與蛋黃等食物,刺激性與煎炸類食物也要少碰,少吃碳水化合物製成之甜食,可多攝取蔬菜水果、魚類、多鈣質與乾果類食物,和高蛋白高維生素類,如全脂奶粉、海帶、蝦皮等;若有貧血狀況,則可多食用瘦肉類食物補充營養。