初次聽到「青境花墅」,就容易讓人聯想到滿山的綠意與漂亮的花叢環繞,而事實當然也是如此。2007年開始營業的青境花墅,店長劉傳宏是催生的重要推手,「我小時候很愛玩沙、玩土,但長大後卻發現很多住在都市的小朋友根本不知道大自然是多麼的有趣。我們希望可以從這個餐廳開始,讓他們接觸並認識所居住的這個大地。」劉傳宏為了實踐這個理想,花了非常多的時間打造出夢想中的遊樂園,一個對父母來說,可以安心放手讓孩子奔跑、大笑的地方。青境花墅一年四季都有許多大大小小的活動可以參加,達人會帶領小朋友進行魔術教學、折氣球,甚至還有下水抓泥鰍等豐富體驗。 這裡的餐點種類多,東西方的口味都有,並大力強調現點現做才能吃出好味道。另外,以香草入菜更是特色之一,如薄荷、迷迭香等,都可增加料理的香氣與口感,別有一番風味。至於針對年齡較低的小朋友,青境花墅也推出數種兒童餐供挑嘴的小客人選擇。 青境花墅室內的位置非常寬闊,桌子與桌子之間的空間頗大,貼心地照顧到要停放娃娃車的父母,也加強了每桌客人的獨立性與舒適度。另外,戶外也有座位區,天晴的午後,父母們可以坐在這裡,看著孩子們在草地上玩耍,人生中幸福之事莫過於此。