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美食吧檯
台北 Oh!My Stone
 起源於日本福岡,傳到韓國後大為流行的最新「球牛排」吃法,現在首度被引進台北囉!全台首間球牛排餐廳Oh!My Stone就開在松山文化園區旁,準備攻進年輕消費族群,挑戰大眾的味蕾。店主廚是帥氣的韓國廚師,開店契機來自於某天他回韓國家鄉時,品嚐到球牛排後眼睛一亮,決定將此美味帶到台灣與更多人分享。 Oh!My Stone結合日本與韓國的餐點元素,利用美國頂級Choice牛排,挑除多餘的韌筋,師傅再親手捏製完美比例的球型漢堡排,上桌時還未烹飪,需由消費者夾取適合入口的大小,以鐵盤內特製的黑礦石圓鑄鐵燒烤,不僅可以自行決定肉的熟度,還能享受DIY樂趣;更貼心的是,每個桌上都有準備圍兜與安裝個人抽風煙管,不用擔心吃完燒烤後有異味產生,只有烤得滋滋作響的牛排香味,引人食慾大開。 此外,韓國主廚更研發了台灣獨有的6種私房醬料,消費者可任選3種搭配,每一口都有不同感受,有選擇性障礙的人不妨試試主廚私推的「美乃滋辣醬」,滑順的美乃滋混合韓式辣醬更加順口;不嗜牛的人也別擔心,店裡還有球型豬肉排,一樣多汁美味。香濃起司球牛排/288元只有牛肉可以選擇起司口味,大把的起司鋪滿鐵盤,沾了起司的牛肉不用再額外沾醬就很好吃。DIY球牛排時記住1夾、2烤、3沾的口訣,就能吃到香噴噴的牛排囉。